10 лет МАКДОНАЛДС в Петербурге
Компания МАКДОНАЛДС отмечает 10-летие работы в Петербурге. За это время в ресторанах компании побывали 120 миллионов посетителей.
Первый ресторан "Макдоналдс" открылся в нашем городе 10 сентября 1996 года на Каменноостровском проспекте. В настоящее время в Петербурге работают 23 ресторана, где трудятся 2500 сотрудников. Всего в России открыто 154 ресторана. Из них 58 - с совершенно новой концепцией обслуживания "МАКАВТО" по принципу "трех окон", благодаря которой водитель и пассажиры могут пообедать, не выходя из автомобиля.
В конце сороковых годов Дик и Мак Макдоналд искали пути усовершенствования своего небольшого ресторана для автомобилистов в Сан Бернардино, в Калифорнии. Вместо того чтобы попытаться просто немного изменить свой бизнес, который и так позволял им зарабатывать приличные суммы – 200 000 долларов в год, они изобрели абсолютно новую концепцию, основанную на быстром обслуживании, низких ценах и большом объеме.
У "Макдоналдс" одна цель – полностью удовлетворить потребности своих посетителей. Все инициативы компании измеряются этим единственным критерием. Улучшается ли впечатление от посещения ресторана, делается ли все, чтобы посетители выбирали именно эти заведения? Формула для достижения этой цели – одна давняя формула "Макдоналдс" - ККЧ и Д, что означает Качество, Культура обслуживания, Чистота и Доступность.
Для компании "Макдоналдс" активное участие в жизни общества – не просто традиция, но и тот принцип, на котором основывается работа во всех отделениях. В настоящее время "Макдоналдс" активно поддерживает различные благотворительные программы, такие как: лечение в медицинских учреждениях Северной Америки российских детей с особыми нуждами, приобретение медицинского оборудования, лекарств и инвалидных колясок, для детей, создание “Семейных комнат” в детских лечебных учреждениях, программа МакХэппи Вэн и многие другие.
В компании “Макдоналдс” существует хорошо развитая система бесплатного обучения, как для начинающих работников, так и для руководящего состава. Система обучения позволяет сотрудникам приобрести профессиональные навыки, которые можно использовать в течение всей трудовой деятельности. Сотрудников обучают работе на производственных участках, общению с посетителями и работе в коллективе. На каждой ступени карьерного роста сотрудник получает соответствующие знания. В “Макдоналдс” все сотрудники имеют реальную возможность карьерного роста и достижения самых высоких позиций в компании. На это направлена интенсивная программа развития для работников всех уровней. Большинство руководителей начинали свою карьеру в “Макдоналдс” рядовыми сотрудниками.